Pracownia, un restaurante decorado a golpe de brocha

Karina Wiciak, del estudio de diseño Wamhouse, creó este interior de fantasía como el décimo proyecto de 12 bares y restaurantes, cada uno tiene una decoración con una temática diferente.
Este diseño de restaurante, llamado Pracownia (que significa taller en Polaco) está inspirado en el estudio de un pintor e incluye superficies y muebles decorados con salpicaduras de pintura.

Restaurante Diverxo de David Muñoz: Una decoración de fantasía

Como el propio Chef comenta: " La decoración del local es la visión onírica del acto gastronómico que ofrezco. Este es el mundo de fantasía, de creatividad y de imanación que tengo yo en la cabeza. ¿Porque mi restaurante se tiene que parecer a nada? Es algo tan personal que me resulta imposible ceñirme a unos parámetros ya establecidos"
Para llevar a cabo todas las ideas que el Chef David Muñoz tenía en la cabeza contó con el gurú del interiorismo Lazaro Rosa-Violán, la única condición que el Chef le puso a Lázaro para trabajar juntos fue que en este espacio se tenia que ver a David al cien por cien y no a Lázaro.
¿El resultado? Diverxo es hoy, tal y como el Chef lo tenia en la cabeza, un lugar donde se empieza a saborear con la vista mucho antes que con el gusto, un restaurante de fantasía.

La decoración nordico escandinava del restaurante Höst, Copenhague

Para el restaurante Höst de Copenhague, los arquitectos del estudio Norm, han combinado la comodidad de la decoración de estilo escandinava con el minimalismo, incorporando materiales recuperados como tablones y palets de madera reciclada.
El proyecto del restaurante ha consistido en transformar la sensación de comer al aire libre en un medio rural en un corral escandinavo, a un contexto de interior urbano y minimalista.

Decoración del Noma, Mejor Restaurante del Mundo 2014

El restaurante Noma ha sido elegido mejor restaurante del mundo 2014, por cuarta vez, desbancando a El Celler de Can Roca.
Al frente del Noma esta el joven Chef danes René Redzepi, quien desde este antiguo almacén rehabilitado del siglo XVIII situado a las afueras de Copenhague, ha conseguido crear un relajante espacio, fruto del equilibrio entre lo tradicional y lo actual.